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新奥尔良烤鸡腌料

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详情说明 / Details

新奥尔良烤鸡腌料
制作步骤：
1、前处理：西装鸡解冻，洗干净沥干待用。
2、腌制：把“珍料”牌烤鸡腌料：西装鸡=1:15（即1公斤腌料腌制15公斤肉）的比例混合拌匀，然后在0～4℃的条件下，腌制8小时后待用。
3、烤制：先把烤炉温度设定170℃，开炉预热，然后把腌制好的西装鸡上叉入炉，烤至15分钟打开烤炉在西装鸡表皮刷上一层稀释的烧烤汁，接着把烤炉温度降至150度，烤30分钟，出炉前5分钟再刷上一层稀释的烧烤汁即可食用。

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